Tα γλυκά στη Θεσσαλονίκη έχουν βαθιά παράδοση όπως και τα ονόματα που τιμούν αυτή την παράδοση. Η ιστορία των ζαχαροπλαστείων «Αβέρωφ» ξεκινά το 1962 και από τότε μέχρι σήμερα έχουν διαγράψει μια πορεία που τα ανεβάζει στην κορυφή των προτιμήσεων των Θεσσαλονικιών. Το μεράκι, η αγάπη για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής, τα αγνά υλικά και οι ποιότητα των γλυκών, ήταν πάντα οι βασικές αρχές. Εκείνο όμως που τα έκανε να ξεχωρίζουν και να είναι περιζήτητα ήταν οι «μυστικές» συνταγές. Αυτές έκαναν την διαφορά!
Συνταγές από την οικογενειακή παράδοση, συνταγές με φαντασία και έμπνευση, συνταγές με την ανησυχία του καλλιτέχνη που θέλει πάντα να πειραματίζεται και να δημιουργεί. Συνταγές που αποδεικνύουν πως και η ζαχαροπλαστική θέλει ταλέντο. Η δημιουργική ομάδα των ζαχαροπλαστείων «Αβέρωφ» έχει αυτό το ταλέντο γιατί γνωρίζει πολύ καλά πως ένα γλυκό δεν είναι απλά μια γευστική απόλαυση. Είναι μαγεία, είναι ηδονή, είναι ένας λόγος για να αλλάξει ξαφνικά η διάθεσή σου, είναι μια αφορμή να δεις αισιόδοξα τα πράγματα , μια αιτία που θα σου φτιάξει τη μέρα !
Αυτό που σου συμβαίνει και δεν μπορείς να το περιγράψεις αλλά σίγουρα το νοιώθεις! Αυτή είναι και η διαφορά των γλυκών των ζαχαροπλαστείων «Αβέρωφ»!
Το 1996 ανοίγει το κατάστημα στην Περικλέους 48 στην Καλαμαριά και από το 1997 άρχισε να λειτουργεί το τμήμα της εταιρείας με τα προϊόντα χωρίς ζάχαρη και με λίγες θερμίδες. Το ανήσυχο πνεύμα της ζαχαροπλαστικής δεν σταματά. Δημιουργία έμπνευση και συνέπεια στην ποιότητα. Κι όλα αυτά στο οικογενειακό περιβάλλον των ζαχαροπλαστείων «Αβέρωφ» μια που εργαζόμενοι είναι άνθρωποι που δουλεύουν πολλά χρόνια εκεί και τα βλέπουν σαν το σπίτι τους.
Παράδοση στα γλυκά και εκσυγχρονισμός στην οργάνωση των υπηρεσιών που μπορεί να προσφέρει η εταιρεία «εκμεταλλευόμενη» την πολυετή εμπειρία στον χώρο. Αφεθείτε λοιπόν στις δημιουργίες των ζαχαροπλαστείων «Αβέρωφ» τα σιροπιαστά, τα Ισλί, τους κουραμπιέδες, τα τσουρέκια, τις πάστες και κάθε είδους δημιουργίες και συνδέστε το όνομα από τις πιο απλές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες στιγμές της ζωής σας!